Незважаючи на стійке зниження в останні кілька місяців 2025 року середньорічне значення Індексу продовольчих цін ФАО виявилося вищим за показники за 2024 рік

У грудні 2025 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) склало 124,3 пункти, що на 0,8 пункти (0,6 відсотки) нижче за його листопадовий показник: зниження індексів цін на молочну продукцію, м’ясо та рослинні олії з лишком перекрило зростання індексу цін. Значення індексу виявилося на 3,0 пункти (2,3 відсотки) нижче за відповідний показник минулого року і на цілих 35,9 пункти (22,4 відсотки) нижче за його піковий рівень, зафіксований у березні 2022 року.За підсумками 2025 року середнє значення цього індексу становило 127,2 пункти, що на 5,2 пункти (4,3 відсотки) вище за показники за 2024 рік.

Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у грудні склало 107,3 ​​пункти, що на 1,8 пункти (1,7 відсотки) вище рівня листопада. Щодо пшениці, то побоювання щодо можливого зриву експортних поставок з Чорноморського регіону справили підтримуючий ефект на міжнародні ціни; при цьому загалом пропозиція на ринках залишалася високою, а підтверджені дані про високий врожай в Аргентині та Австралії посилили тенденцію до зниження цін. У той же час зростання цін на кукурудзу на міжнародних ринках було зумовлене стійким експортним попитом та активізацією виробництва етанолу як у Бразилії, так і у Сполучених Штатах Америки, при цьому ціни на сорго зростали паралельно з цінами на кукурудзу, незважаючи на зниження обсягів закупівель з боку Китаю – найбільшого імпортера сорго. Значення Індексу цін на всі види рису ФАО зросло на 4,3 відсотки, причому зростання торкнулося всіх сегментів ринку рису внаслідок поєднання таких факторів, як зниження врожаю, активізація попиту та заходи підтримки на політичному рівні. За підсумками 2025 року значення Індексу цін на зернові ФАО становило 107,9 пункти, що на 5,6 пункти (4,9 відсотки) нижче, ніж у 2024 році, досягнувши найнижчого середньорічного показника з 2020 року. Середнє значення Індексу цін на всі види рису ФАО у 2025 році склало 103,5 пункти, що на 35,2 відсотки менше, ніж у 2024 році, і пояснюється знижувальним тиском на котирування рису, обумовленим наявністю достатніх експортних запасів, інтенсивною конкуренцією між експортерами та скороченням закупівель.

Більш детально: https://www.fao.org