Запаси зернових і зернобобових культур в Україні станом на 1 серпня 2021 року склали 5,39 млн т, що на 12% або 2,03 млн т вище торішніх (17,45 млн т).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Запаси пшениці до звітної дати склали 13,16 млн т (+6% або 756,7 тис. т). Крім того, на підприємствах, що займаються зберіганням і переробкою запаси, пшениці склали 4,13 млн т, а у сільгоспвиробників – 9,03 млн т.
Згідно з даними Держстату, запаси кукурудзи на зерно вищі за торішні на 19% і склали 1,72 млн т (1 серпня 2020 року – 1,45 млн т), в тому числі у сільгоспвиробників – 1,14 млн т, на підприємствах, що займаються зберіганням і переробкою, – 580,3 тис. т.
Запаси ячменю в Україні в звітному періоді зросли на 35% і склали 3,85 млн т: на підприємствах, що займаються зберіганням і переробкою, запаси ячменю становили 1,35 млн т, а у сільгоспвиробників – 2,5 млн т.
У звіті вказується, що запаси жита в Україні в звітному періоді зросли на 13% і склали 149,6 тис. т: на підприємствах, що займаються зберіганням і переробкою, запаси жита становили 68,5 тис. т, а у сільгоспвиробників – 81,1 тис. т.
Нагадаємо, що ціни на пшеницю показали різке падіння через закриття торгової позиції спекулятивними гравцями після активного зростання і через припинення активності імпортерами.
Обсяг виробництва зернових у світі перевищить 3 мільярди тонн, а співвідношення запасів до споживання досягне найвищого за останні десятиліття рівня
Незважаючи на стійке зниження в останні кілька місяців 2025 року середньорічне значення Індексу продовольчих цін ФАО виявилося вищим за показники за 2024 рік
© Асоціація виробників,
переробників та експортерів зерна, 1997-2026.
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів
посилання на Українську зернову асоціацію обов'язкове.
При використанні в інтернет обов'язкове так само
гіперпосилання на https://uga.ua
Розробка сайту
Для реєстрації на сайті зверніться, будь ласка, до адміністрації УЗА admin@uga.ua