В сезоне 2024–2025 годов предполагается уменьшение запасов зерновых в связи с ожидаемым снижением запасов пшеницы и кукурузы

Текущий прогноз ФАО по производству зерновых в мире в 2024 году был несколько снижен по сравнению с предыдущим месяцем и в настоящее время составляет 2841 млн тонн, что на 0,6 процента ниже показателя прошлого года. Этот последний пересмотр в сторону понижения обусловлен прежде всего значительным снижением оценок запасов кукурузы по Соединенным Штатам Америки, где недостаток почвенной влаги привел с снижению урожайности ниже ранее прогнозируемого уровня. Прогнозы производства по Китаю (континентальной части) и Европейскому союзу были пересмотрены в сторону повышения, что частично компенсировало упомянутое выше снижение. Также совсем незначительно были снижены прогнозы мирового производства ячменя и пшеницы, исходя из последних данных по Австралии и Европейскому союзу, которые указывают на снижение урожая по сравнению с более ранними прогнозами. Что касается риса, то официальные оценки производства, опубликованные после декабря, свидетельствуют о некотором увеличении объемов производства во Вьетнаме, Китае, Мали и Непале по сравнению с прежними прогнозами ФАО, что компенсировало некоторое снижение производства, в частности, в Сенегале и на Филиппинах. В итоге мировой объем производства риса в сезоне 2024–2025 годов может достигнуть абсолютного рекордного уровня в 539,4 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно), что на 0,6 млн тонн выше декабрьского прогноза и на 0,9 процента выше показателя сезона 2023–2024 годов.

Что касается культур урожая 2025 года, то в январе закончились посевные кампании озимой пшеницы в странах Северного полушария. В Европейском союзе предварительные данные указывают на расширение посевных площадей – в основном под пшеницу мягких сортов; при этом основная доля расширения площадей отмечается в Германии и Франции. В последние несколько месяцев погодные условия были в целом благоприятными; и хотя в феврале ожидается уровень осадков ниже среднего, предполагается увеличение урожая пшеницы в 2025 году после низких показателей прошлого года, что служит еще одним фактором в пользу ожиданий восстановления объемов производства. В Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии ожидается восстановление площадей под озимой пшеницей после периода неблагоприятных для сева условий, приведших к уменьшению площадей в прошлом году. В Российской Федерации неоптимальные погодные условия стали одним из факторов сокращения посевных площадей; к тому же из-за слишком высоких для этого времени года температур, отмечавшихся в начале 2025 года, уменьшился снежный покров и повысились риски вымерзания, поэтому объем производства может несколько снизиться. В Индии выгодные цены и сохраняющиеся благоприятные погодные условия позволяют прогнозировать в целом рост производства пшеницы урожая 2025 года.

Что касается Южного полушария, то, как ожидается, уборка фуражных зерновых урожая 2025 года начнется во втором квартале года. В Аргентине по сравнению с прошлым годом прогнозируется сокращение площадей под кукурузой, поскольку фермеры опасаются, что, как и в 2024 году, сохранится опасность развития карликовости в результате поражения цикадкой. Однако если в ближайшие два месяца сохранятся благоприятные погодные условия, то виды на урожай будут в целом благоприятными. В Бразилии более высокие цены на кукурузу могут способствовать незначительному увеличению общих посевных площадей по сравнению с предварительными прогнозами, а по сравнению с прошлым годом ожидается увеличение урожайности. Однако сохраняется обеспокоенность в связи с задержкой посевной кампании сои, что, в свою очередь, может привести к задержке посевной кампании кукурузы второго урожая («сафринья»). В Южной Африке рекордно высокие цены на кукурузу вызвали увеличение площадей под этой культурой. После периода нерегулярных осадков в последнем квартале 2024 года погодные условия улучшились, и виды на урожай оцениваются на среднем или выше среднего уровне.

Более подробнее: https://www.fao.org