Объем производства зерновых в мире превысит 3 миллиарда тонн, а соотношение запасов к потреблению достигнет самого высокого за последние десятилетия уровня

Прогноз ФАО по объему производства зерновых в мире в 2025 году в этом месяце был повышен до 3 003 млн тонн, и, таким образом, ожидаемый объем производства в мире может впервые превысить 3 млрд тонн. Пересмотр оценок по объему производства пшеницы в сторону повышения в первую очередь обусловлен улучшением видов на урожай, прежде всего в Аргентине, где, в силу благоприятных погодных условий и более значительных, чем прогнозировалось ранее, посевных площадей, ожидается рекордный урожай. Кроме того, в сторону увеличения были пересмотрены прогнозы по объемам производства пшеницы в Европейском союзе и Соединенных Штатах Америки. Чуть менее значительной корректировке в сторону повышения подверглись ожидания по объему производства фуражных зерновых в мире, прежде всего ячменя. Что касается риса, то ФАО повысила свой прогноз по объемам производства в Индонезии по сравнению с ноябрьским уровнем: согласно официальным оценкам, урожай в этой стране в межсезонный период может оказаться выше, чем ожидалось ранее, вследствие продолжающегося расширения посевных площадей. С учетом улучшения прогнозов по урожаю в Бангладеш и Японии прогноз по объему мирового производства риса в сезоне 2025–2026 года был увеличен на 2,4 млн тонн до 558,8 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно). Таким образом, объем производства риса в мире может оказаться на 1,6 процента выше результата сезона 2024–2025 годов, достигнув нового рекордного уровня. Как ожидается, основной объем прироста обеспечат Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия, с лихвой компенсировав сокращение производства на Мадагаскаре, в Непале, Пакистане, Таиланде и Соединенных Штатах Америки.

Что касается посевной под урожай 2026 года, то в Северном полушарии продолжается сев озимой пшеницы. В Соединенных Штатах Америки посевная кампания озимой пшеницы шла умеренными темпами и по состоянию на конец ноября была практически завершена, при этом состояние лишь 45 процентов посевов озимой пшеницы оценивается как хорошее или отличное, что на 10 процентных пункта ниже, чем в прошлом году, и обусловлено продолжающейся в некоторых районах засухой. В Европейском союзе посевная кампания озимой пшеницы продолжается на фоне в целом благоприятных погодных условий, хотя дефицит осадков в некоторых регионах Италии вызвал некоторые опасения в отношении состояния посевов пшеницы мягких сортов. Преимущественно благоприятные погодные условия преобладали также в основных районах производства озимой пшеницы в Российской Федерации, где к ноябрю посевная кампания была завершена. На Украине улучшение ситуации с дефицитом воды в почве частично нивелировало прежние опасения, возникшие вследствие засушливой погоды в начала посевной, и, согласно поступившей из страны информации, в 2026 году посевные площади под пшеницей могут превысить прошлогодние значения, хотя они при этом останутся ниже уровней, зафиксированных до начала боевых действий в 2022 году. Что касается Восточной Азии, то сложившаяся в Индии привлекательная ценовая конъюнктура и меры государственной поддержки позволяют надеяться на увеличение посевных площадей, которые могут превысить рекордный уровень прошлого года, в Пакистане посевные площади также могут оказаться выше средних значений за предыдущие периоды.

В Южном полушарии идет посевная кампания фуражных зерновых урожая 2026 года. Что касается Южной Америки, то, согласно предварительным прогнозам, в Аргентине ожидается восстановление объемов производства, главным образом, вследствие увеличения посевных площадей под кукурузой и в целом благоприятной ситуации с сезонными осадками, что благоприятно отразилось на всхожести посевов. В Бразилии высокий внутренний и экспортный спрос может привести к расширению посевных площадей под кукурузой в 2026 году и, как следствие, к росту объемов производства, которые могут оказаться выше средних показателей за последние пять лет. В Южной Африке посевные площади под кукурузой, по оценкам, увеличатся незначительно, главным образом в связи с планируемым наращиванием посевов желтых сортов кукурузы, а также в связи с благоприятными прогнозами по осадкам в период дождей.

Более подробнее: https://www.fao.org