Производство значительных объемов зерновых способствует восстановлению запасов

В этом месяце ФАО повысила свой прогноз по объему производства зерновых в мире в 2025 году на 0,7 процента (19,9 млн тонн) до 3 023 млн тонн, подтвердив ожидаемые рекордные показатели. Повышение прогноза обусловлено главным образом более высокими, чем предполагалось ранее, урожаями пшеницы в Аргентине, Канаде и Европейском союзе, в результате чего мировое производство пшеницы достигло нового рекордного уровня. Аналогичным образом, прогноз по производству фуражного зерна в мире был незначительно пересмотрен в сторону повышения и достиг очередного пикового значения. Эта корректировка основана на обновленных данных из Китая и Соединенных Штатов Америки, указывающих на увеличение площадей под кукурузой и более высокие, чем ожидалось, урожаи, в то время как повышение прогнозов по объему производства ячменя в Австралии и Канаде дополнительно подкрепило ожидания рекордных показателей. Что касается риса, то по сравнению с декабрем ФАО повысила свой прогноз по объему мирового производства в сезоне 2025–2026 годов на 2,9 млн тонн. Этому во многом способствовала Индия, где были повышены официальные оценки урожая сезона 2024–2025 годов и высокими темпами ведется сев озимой пшеницы (раби) в текущем сезоне. В сочетании с менее значительными корректировками в сторону повышения объемов производства в Непале, Нигерии и ряде других стран, этот пересмотр с лихвой компенсирует понижение прогнозов для Филиппин, обусловленное снижением урожайности в результате ураганов, и для Боливарианской Республики Венесуэла, где были пересмотрены показатели производства за предыдущие периоды. В результате производство риса в мире в сезоне 2025–2026 годов теперь прогнозируется на уровне 561,6 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно), что на 2,0 процента превышает прошлогодний показатель и является историческим максимумом. По-прежнему предполагается, что основной объем прироста обеспечат Бангладеш, Бразилия, Индия, Индонезия и Китай, компенсировав сокращение производства на Мадагаскаре, в Пакистане, Соединенных Штатах Америки и Таиланде.

Что касается культур урожая 2026 года, то в январе завершились посевные кампании озимой пшеницы в странах Северного полушария. В Европейском союзе предварительные данные указывают на вероятное небольшое увеличение посевных площадей в 2026 году по сравнению с предыдущим годом. С учетом этого, а также на фоне благоприятных погодных условий и ожидаемого в феврале–апреле близкого к среднему количества осадков можно предположить, что объемы урожая сохранятся на уровне выше среднего за последние пять лет, хотя и ниже исключительных показателей прошлого года. В Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии планы по посеву указывают на то, что площади под пшеницей, вероятно, увеличатся, чему будут способствовать благоприятные посевные условия и более привлекательные цены по сравнению с другими озимыми культурами, такими как ячмень и овес. В Российской Федерации посевные площади под пшеницей, по оценкам, незначительно сократятся по сравнению с прошлым годом, при этом ограниченная влажность почвы и нехарактерные перепады температур негативно сказываются на видах на урожай. В Индии, где, согласно прогнозам, посевные площади достигнут рекордных масштабов в связи с высокими внутренними ценами, общие виды на урожай пшеницы в 2026 году остаются положительными, чему способствуют сохраняющиеся благоприятные погодные условия в ключевых районах производства на севере страны. В Соединенных Штатах Америки, напротив, низкие цены привели к небольшому сокращению площадей под озимой пшеницей, причем за последние два месяца состояние посевов ухудшилось из-за более засушливых, чем обычно, погодных условий в некоторых ключевых районах производства.

Что касается Южного полушария, то, как ожидается, уборка фуражных зерновых урожая 2026 года в основных странах-производителях начнется во втором квартале года. В Аргентине, несмотря на прогнозируемую в феврале засуху в отдельных районах центральных регионов-производителей, объемы производства кукурузы, согласно оценкам, увеличатся по сравнению с предыдущим годом благодаря значительному расширению посевных площадей после прошлогоднего спада и в целом благоприятным условиям для выращивания сельскохозяйственных культур. В Бразилии устойчиво высокий внутренний и международный спрос может способствовать небольшому увеличению общей площади под посевами, которая может достичь нового рекордного уровня. Однако сохраняется обеспокоенность в связи с задержкой посевной кампании сои, что, в свою очередь, может привести к задержке посевной кампании кукурузы второго урожая (сафринья). В Южной Африке на фоне в целом благоприятных погодных условий и устойчивого спроса площади под кукурузой в 2026 году, по оценкам, увеличились на 3 процента по сравнению с прошлым годом. Хорошие виды на урожай подкрепляются также прогнозами в отношении осадков, которые в ближайшие месяцы ожидаются в количестве от среднего до выше среднего.

Более подробнее: https://www.fao.org