С 10 июня вступает в силу новый стандарт на пшеницу

Новый стандарт ДСТУ 3768: 2019 «Пшеница. Технические условия» вводится в действие 10 июня 2019 до начала нового маркетингового года 2019/2020. Одновременно отменяется стандарт ДСТУ 3768: 2010 «Пшеница. Технические условия» (приказ ГП« УкрНДНЦ» № 133. Презентация нового стандарта состоится во время 31-й Международной агропромышленной выставки« Агро-2019» в Киеве.

Целью стандарта является оптимизация и усовершенствование нормативной базы в сферах производства, заготовки, хранения, переработки, торговли и определения качества зерна пшеницы мягкой и твердой на продовольственные и непродовольственные потребности в соответствии со структурой ее выращивания в Украине.

«Разработка нового стандарта на пшеницу — это результат совместной работы, нахождения компромиссов и учета интересов всех участников рынка. Стандарт, важно, вступает в действие до начала нового маркетингового года 2019/2020, поэтому не возникнет неудобств по изменению классов пшеницы при хранении и транспортировке», — прокомментировала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

По ее словам, новым в стандарте является сокращение количества классов зерна пшеницы мягкой непродовольственной группы, повышение и уточнения показателей хлебопекарных качеств — натуры, содержания примесей, фузариозных зерен, повреждения зерна клопом-черепашкой, силы муки, числа падения, совершенствование метода определения головневых зерен, гармонизация с международными стандартами ISO и европейскими EN ссылки на действующие инструкции, регламенты, правила и нормы в соответствии с законодательством Украины.

Справка: Стандарт является обязательным. Новый стандарт можно приобрести в Национальном органе стандартизации ГП «УкрНДНЦ» (г. Киев) и региональных отделениях центров метрологии и стандартизации. Напоминаем, что стандарт должен иметь голограмму, подтверждающий его силу и разрешение к применению.

Стандарт разработан Техническим комитетом 170 «Зерновые и продукты их переработки» по инициативе и участии представителей всех субъектов рынка зерна — Украинской Зерновой Ассоциации; Всеукраинского общественного объединения «Украинская Аграрная Конфедерация»; Общественного Союза «Аграрный Союз Украины»; ООО «НИБУЛОН»; Общественного Союза «Мукомолы Украины»; Всеукраинской ассоциации пекарей; Объединение «УКХЛИБПРОМ»; Европейской Бизнес Ассоциации; Американской Торговой Палаты в Украине.

Пресс-служба Минагрополитики